桶里还有一把小锄头,自从鱼塘开了之后,每次去河边都会把小锄头带上,到竹子下面挖蚜虫做鱼料。

清清的河滩中间有被水流推聚而成的小小沙洲,长长的一条不规则棱形带,收尾断断续续接向远处,这里离岸边不近不远,涉水过去,最深的地方也就没过了吴旗拥的膝盖。

小沙洲上不一样高,高的地方没有水,长了些细杆,还有破了口的空螺蛳壳和死掉的一团团褐色螺蛳蛋。低处会接触到水,那里的石头被水流磨没了棱角,光滑圆润,它们的底下就藏着螺蛳和小虾。

上一次,吴旗拥在河边看到的粉红色螺蛳蛋是福寿螺的,只有福寿螺的卵是这个颜色,他们今天来的沙洲,摸的是田螺。

摸螺蛳是一件会上瘾的事,到下午天色不如出门时刺眼,吴旗拥才摸出手机看时间。

“四点半了。”

小强揉揉腰:“回去吧?该做晚饭了。”

原先被用来养河边鱼的大脚盆都放满了清水,后厨摸螺蛳小分队满载而归,一桶接着一桶往脚盆里倒,三个大脚盆瞬间就满了。

河边的螺蛳抓回来最好不要当天吃,要用清水先养一段时间。这没有标准要求,清水养田螺的目的是让它们吐泥,什么时候螺蛳把泥吐干净了,什么时候就开始下锅。

“分拣一下,有些螺蛳看起来死了,其实还活着。”常巍带着小强和林山在给螺蛳归类,比较大个的活泼的,放一个脚盆,小个的活泼的放一个脚盆,全缩壳里的放一个脚盆,哪只冒头了,就把它们拣到另外两个脚盆里。

今天晚上有一道大汤,是猪肺汤,加了生姜雪梨。

八桂的春天雨季容易引发流感,这两天雨停,他们也准备消一次毒。