“喔！少夫人您说得没错的。”周妈妈一弯腰身，恭敬道，“对于寻常百姓来说，粳米不绵软、粘性低、不出汤，同样的粥分量，粳米的用量要比籼米多出一些才够。因此煮粥更多用的是籼米。但粳米味香、更会回甘，所以给贵人们煮粥仍旧用的是粳米。”

“原来如此。”　乔芝点点头恍然大悟。又大方吩咐道，“既然煮了粥，这个粥又这么好，干脆就多煮些，给咱们院里上下一人喝一碗。”

周妈妈含笑应下。

乔芝又好奇问道：“周妈妈，我忽然有些好奇，你说要是咱们小厨房那口大锅煮满满一锅粥，粳米与籼米的用量各是几何？”

“回少夫人，大致是粳米用四斗、籼米用三斗。”周妈妈一五一十回道。

乔芝眸色渐深，心道霍氏果然从中搞了鬼。

第57章 死亡圈套 聪明夫妻

既然乔芝都发了话中午全院喝粥, 周妈妈自然遵循办事。从正院回小厨房后就开始张罗泡豆子泡米。

到了中午，厨房给乔芝奉上了一桶白扁豆粥，另加适宜吃粥的小炒、凉拌与酱菜。

摆完膳后, 春雨妥帖地从桶里盛出一碗粥摆在乔芝面前。

乔芝先是拿着勺子搅了搅粥，见一大口锅加四斗粳米熬出来的粥软烂浓稠, 估计哪怕霍氏用再大一些的锅，加了五斗米一斗麦进去，熬出来的粥恐怕也不是赈灾的粥。

背后到底真相如何，只需找五年前施粥时协从过的人来问一问便知。

这件事乔芝没办法，只能寻求侯夫人的帮助。不过在去金玉苑前，乔芝又仔细看了一遍账册。将册中记载的五年前的米价记在了心中。