由于猪肉比较贵，这比较耗费成本，打饭的时候，每份红烧肉肯定不能打太多的，不然就亏本了，杨大芳就买了一些猪下水，和在红烧肉里，增加荤腥的味道。

这个时代的人还不会处理猪下水，所以都嫌弃猪下水，觉得有一股子的腥臭味，不过杨大芳会处理食材，她做出来的猪下水不少人吃过以后，觉得比肉都好吃呢。

肉联厂送来的猪下水，价格非常便宜，是猪肉的三分之一价格都不到，筒子骨更是添头，不要钱。

一大早来到食堂，杨大芳就开始拿了筒子骨去掉血沫，开始炖汤。

拿了筒子骨烧的原汤烧红烧肉，到了上午十点，工厂里的员工就感觉有些受不了了，感觉肚子咕噜噜叫着，而食堂的香味，却疯狂的钻进来，让一群人根本无法躲避这个香味。

香！

实在是太香了！

食堂到底在做什么好吃的啊？

所以到了中午，几乎在下工的刹那，一群人就拿了饭盒冲向了食堂！

打饭了！

而这一天食堂的饭菜也并没有让工人失望，食堂的荤菜不但油水多，而且肉也多，中午做红烧土豆，微辣的红烧肉和肥肠几乎被炖得烂熟，工人一口咬下去，一丁点臭味和腥味都没有，唇齿之间，都是香咸味。

虽然不少人都不爱吃肥肠，但这好歹是荤菜，都咬牙试一下，结果么，却发现肥肠竟然做的比肉还好吃。

有些直打了一份荤菜的人，竟打了第二份。

素菜虽然说的油渣白菜，但是那油渣吃着可真是太香了，和着白菜炒菜，生脆爽口，味道极佳。