张大姐在镇子上的摊位，组从雇人看顾以后，整个人松懈了不少，也能做别的活计去了。

等听见杨大芳给她找的这个活计以后，二话没说，立即就同意了下来。

只是一个人做这么多人的饭实在太累了，杨大芳找了村长媳妇一起干活，村长媳妇也同意了下来。

于是，村里第一个民营食堂也因此诞生了。

由村长媳妇和张大姐一起合伙，两人租下了杨大芳的一栋楼的一楼做了食堂，给工人的饭菜，按照一荤两素，汤随意取的份额出售，因为张大姐手艺好，而且食堂收拾得非常的干净，附近的村民不想做饭的，也来到这里打饭。

而原本有些担心亏盈的张大姐，在第一天卖完所有饭菜以后，当还有不少人来询问饭菜，她的心直接定了下来。

那些没有打到饭菜的人，张大姐给对方下了一大锅的肉丝米线，好歹把人都打发走了。

接下来的一个月，张大姐乐滋滋的食堂开始干活起来。

对比张二姐，张大姐的口才和卖服装的审美，其实并没有那么好，而干了食堂这种活计，她明显更高兴。

当然了，在食堂的时候，她也特意开了一个窗口，在一旁摆放一些货物进行推销，这已经成为她的生活习惯了。

她卖的东西，最初的时候只有辣椒酱，后面把自家的卤肉也加了进来。

这些卤肉方便了村民了，让不少懒得做菜的村民，买了一块肉回家添菜，这些卤肉竟然卖得也不比小镇上差。

毕竟村里都是拆迁户，都不差钱。

在村里一栋楼的一楼，杨大芳也开了一个小卖部。