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沐秋再一次沦为搬运工,谁叫他力气比现在的木牧大呢!把粮食搬回家就开始做炸糕。

木牧先净手和面,打算蒸发一下,还煮了些红豆打算做陷,虽然是第一次上手做,以前没少吃外婆做的炸糕,记忆力还是有模有样的。

刚好不是出春了嘛!天气有点热了,木牧趁着得空,赶紧把绿豆泡了起来,打算第二天熬的绿豆汤。

他和沐秋前些天弄竹子做了些玩具挣了点银子,虽然方子卖了,竹子还是可以继续卖的,万掌柜一时之间不知从哪弄竹子,只好拜托他。

木牧身上揣了两百多两银子也不安全,打算在挣些钱,就好给家里翻新一下,这没个大门没个院墙的,他出门都不安心。

“哥哥,可以炸了没?”已经不知问了几次的小豆丁巴巴的看着盆子里发的面粉。

木牧被缠得无奈,掀开盆子上面的布,“我看看。”捏了几下面粉,发现软和了些,用来炸糕可以了的。

小豆丁扒起来,双手抓着哥哥的手,防止自己扑过去,小心翼翼的模样,“可以了吗?”

木牧笑,“差不多了。”抬起盆子就放到了灶台上,清理了桌子上的东西,扑了一层油布,准备搓面团。

发面只不过是第一步,接下来还有揉面,捏面,搓面,然后切面,最后才是包馅然后炸,就完成了。

小豆丁学着哥哥的样,也跟着在旁边搓空气学着,木牧觉得有趣,塞了块小豆丁巴掌大的面团给他玩。

一口气包了三十几个炸糕的原型出来,木牧就开始架锅放油了,剩下的他可以慢慢的包馅,煮油得需要很长的时间,必须煮熟了才可以炸糕。