沈如意点头：“嗯嗯，二月就二月，到时候春暖花开，天气好起来，咱们生意更好做。”

沈怜雪点了点她鼻子：“小小姐，端是财大气粗。”

沈如意咯咯笑起来，摆手装样：“小事情，小事情。”

沈怜雪又把之前列的需办事宜翻出来，一条一条看。

沈如意想了想，道：“娘，你写一下每一项都什么时候做，需要预定和等待的就先做，不需要的就往后靠，一个月准能做完，再说，还有柔儿姐和丽婶婶呢，咱们这么多人，哪里怕做不好事。”

“娘你就是把事情看得太重，也太过紧张。”

沈怜雪把本子丢到一边，抱着女儿在床上滚了一圈，她把头埋在女儿的肩膀上，闷声说：“我怎么可能不紧张。”

这是她往前迈的最大的步伐，比之前开煎饼摊要难百倍不止。

她已经签下了租房契约，每月都是十二贯钱的房租支出，除此之外，她还要雇佣女使、小厮以及帮厨，如此一来，这间小小的铺面，或许还要肩负起养活更多人的重担。

这些似乎都成了无形的压力，全部压在沈怜雪单薄的肩膀上。

但她并不肯退缩。

反而，或许是因为自己终于往前迈了这一大步，也或许是开一家食肆本来就是她的梦想，沈怜雪简直是斗志昂扬。

当梦想就在眼前的时候，没有人会想要退缩。

不过，现在家里只有她跟女儿，沈怜雪便也厚着脸皮，跟女儿撒撒娇。

沈如意被母亲逗得直笑，她用小肉手拍了拍母亲的肩膀，奶声奶气说：“不怕娘，我们一定会成功的，你有我呀。”