这会儿馒头几乎都卖完了，沈如意就回到母亲身边，帮着母亲吆喝。
“这是我们团团煎饼新开发的吃食，仅售这一日，八文钱一碗，一共只有三十碗！”
沈如意的小嗓子声音不大，但每每她开口时，食客们便会不自觉闭上嘴，努力聆听她的声音。
沈如意道：“三十碗哦，下次再卖可能要十日以后啦。”
昨日的那道话梅排骨，一共只准备了十来份，很快便卖完了，但就这十来份，也令买到的食客流连忘返，今日还有过来问的。
有人问就有人好奇，他们就开始相互解释推荐，食客们你说说，我想想，不多时就能听到咽口水的声音，一个个感觉更馋了。
所以今日来问话梅排骨的人就特别多。
沈怜雪没想到不过十份尝鲜菜品这么惹人喜爱，只得说过些时候再做一回。
因为有话梅排骨的优异表现，今日的桂花糯米藕还没等沈如意如何卖力吆喝，居然眨眼功夫就卖光了。
沈如意看着抢到糯米藕的食客欣喜若狂，没抢到的沮丧难过，扭头看了母亲一眼。
“我就说这个法子好。”
这就是那本书上说的“饥饿营销”，当一个东西真正好又数量有限的时候，就会让人在心理上觉得买不到是个很大的遗憾。
这种遗憾，会激发每个人的购买欲望，会让他们流连忘返，总想过来看看是否还有的卖。
沈怜雪手上正忙，她没有拍女儿的头，只是道：“我们团团好厉害。”
沈如意笑得脸颊上的小梨涡若隐若现。
“老板，最近这么多新菜品，是不是有什么想法啊？”有食客问。
沈怜雪手上麻利地切着卤肉，道：“在准备食肆了，不过还在筹备中，菜品种类很多，希望大家多多捧场。”