等腊肠、腊肉和腊鸭蒸熟，牛里脊也腌制好了。

然后，她就先将牛里脊下锅炒至五分熟。

等牛里脊出锅，再将浸泡过的大米分别倒入五个砂锅内，大火烧开，小火焖煮五分钟后，再将腊肠、腊肉切片，腊鸭切块，均匀的码在三份米饭上。

然后再将炒好的牛里脊码在另外两份米饭上，接着又给每份煲仔饭中间打入一个鸡蛋。

做完这些，她就将每个砂锅盖上盖子，然后再沿着盖子边缘淋上一些猪油，继续焖煮十分钟。

等的时候，又给煲仔饭调了个料汁。

最后将汆过水的香菇和青菜均匀码在米饭上，盖上盖子再焖一分钟。

没有现代的灶头，煲仔饭做的都要费时一些，姚安安准备了五个碳炉子来做煲仔饭，好在也没白忙碌，等煲仔饭出锅后，她用勺子铲了一勺米饭，见底部锅巴完好，她这才笑了笑，让蒋芸儿去喊蒋令煜几人吃饭。

蒋芸儿听了她这话，忙一溜烟的跑了。

……

等几人坐下后，姚安安就把料汁倒进五个砂锅里。

蒋令炎十分好奇道：“嫂子，你这倒的是什么？”

“料汁……”姚安安坐下，将米饭拌了拌道，“诺，像这样拌一拌就可以吃了。”

“原来如此……”蒋令炎看着桌上的三份腊味煲仔饭和两份牛里脊煲仔饭，就问道，“嫂子，这饭自己选吗？”

“可以自己选一份，也可以几人分一份，随便你们呢。”姚安安笑道。

听了这话，蒋令炎就对姚幼宁道：“那幼宁，咱俩分一份腊味和一份牛肉的吧？”