鲜活的鱼起初不愿被做成美味佳肴，在厨师手中挣扎，鱼尾展开拍打砧板，却被厨师抓住了软肋。

厨师知道做鱼讲究的就是快准狠，再不情愿的鱼在已经经验丰富的厨师手中都没法逃离，只能乖乖听话。

厨师要先用刀背敲得鱼晕头转向，再剖开鱼腹，让鱼还没反应过来就成了砧板上的肉。

接着要小心它的神经反抗，偶尔跳起的鱼尾只会给这场私人厨艺活动增添情趣，厨师毫不手软地抚遍鱼身。

她指节一遍遍抚过，寻找腹部最肥美的地方，那里油脂丰富，唇齿与鲜嫩的鱼肉之间会让食客产生惊人的反应。

她摸到了那里，用刀切取，她知道腹部最是肥美，就用精湛的刀法一片片片好鱼肉。

终至装盘。

厨师会规整的把鱼肉装点送到食客手中。

这时食客会拿起筷子，晶莹剔透的鱼肉在筷子中颤动，透着光能看到那腹部的纹理，柔软而又有弹性，贪婪的食客会为那下肚的鲜美惊叹竟是如此的好吃，遗憾自己竟然错过了许久。

冷吃一遍不够，会吃的饕餮还会把鱼骨鱼头鱼尾都要换种吃法。

还可以烫吃、蒸吃、烤吃。

挑剔的饕餮食客选择了最好的烫吃，这样最能吃到鱼的本味。鱼骨打底，鱼肉轻涮，鱼头和鱼尾都在锅中咕嘟冒泡。

这次的鱼不再挣扎，仿佛已经接受了被吃的命运，安稳的在锅中起起伏伏。

饕餮食客满足的夹起一片鱼肉在锅中轻涮，左左右右就被烫白了，这才张开口挑剔的下嘴，鱼肉弹牙在齿间抽打她的口腔，却又温柔的滑过喉咙，溶于胃里。

妙啊，食客赞叹。

又看向鲜嫩的鱼头，鱼头在锅中咕嘟，舀到碗中，贝齿与鱼头的亲密接触，让人神魂颠倒，只想吃了再吃。