平常人家过年最多就是一碗肉放在那, 这么几桌整治下来就是那商贾之家心也要痛一痛的。

“都是穷人家长起来的女郎，总不能到了我这店里工作连卖的东西都没尝过吧。”

徐筝有些答非所问，却让同是女子的厨娘沉默了，她不是没见过大户人家积德行善，可那些老爷夫人们的脸上总是带着高高在上的怜悯，而徐家女郎的目光却是平和的。

“而且我也并不吃亏。”

女郎们这么些日子给她赚了多少银钱啊，羊毛都是出在羊身上的。

“我明白了。”

厨娘没再说什么, 开始兴致勃勃的跟徐筝讨论起菜肴的做法和菜谱的变动——不是舍不得，只是单纯的怕同一个做法的吃食容易发腻。

“五谷丰登，六畜俱全！”

看着最终拟出来的菜单徐筝很有点成就感, 她选择制作的菜品厨娘把控这个时代的食材, 万能的消息灵通的许灵负责成本控制的别太离谱, 虽然大头的猪肉都是直接从徐筝的猪圈里出的，但有些食材想要最好的话价格还真的是上不封顶。

捂住寄几的小钱包

五谷丰登指主食种类一应俱全，什么大米黄米糯米小米……市面上有的徐筝都以做菜为理由屯了一大批, 这次用不完存着以后碰上什么事情就是保命的好东西。

六畜俱全从字面上更好理解，就是食材包括马牛羊鸡犬猪，不过徐筝考虑到各种肉类的市场价和众人的接受程度，马肉和狗肉分别换成了鱼肉和兔肉，到时候煎炒蒸炸来一趟也能让人心满意足。

“我对狗没什么偏见。”

徐筝平静的回答着厨娘的问题，她并不是巴西雨林的环保主义者，也不是郑州大水救猫狗的组织成员，对肉的种类有偏好却没有针对某一种肉的厌恶。