“又没睡好？”

孩子眼睛下的黑眼圈实在是太显眼了，许灵想要忽视都不行。

“太热了……”

徐筝出来以后整个人都蔫不拉几的，炎热的空气顺着呼吸进入体内逼走本就不多的凉意，如果可以她想在地窖里面一直睡到秋天。

“吃完饭再睡。”

许灵不太在乎徐筝是不是睡觉，反正隔一段时间这个不省心的小东家都要去钟老爷子那边检查一遍，确定身体没什么不好才会被放回来，而且自己家小掌柜也是个自觉的，每天的身体锻炼和工作处理都没落下，想想她在这个年纪做什么许灵就觉得自己没资格教育徐筝。

黄焖石鸡。山里收来的石鸡斩头去爪洗净内脏，切成块状过一遍油，然后加酒酱盐合着高汤小火焖熟旺火收汁，最后淋上几滴香油直接出锅，入口便化不留唇舌。

葱油蒲蛋。葱白切小寸葱叶切葱花，小火烧油到半热将葱白放入，缓慢爆香待其变黑便酥脆捞出葱白剩下的就是葱油，鸡蛋打成蛋液加入三分之一的水和适量盐，倒入葱油撒入葱花小银鱼煎熟盛出，色香味美滋味颇佳。

干笋丝炒腊肉。用温水浸泡一夜变软的笋干切丝，配着姜蒜末韭菜绿豆芽辣子油一同炒，适当时候加入腊肉就行，这道菜本来应该是现代比较流行的干锅吃饭，可惜徐筝暂时还是没能提纯出酒精只能直接炒了凑活，不过吃起来咸辣开胃也是一道好菜。

三杯狗肉，豫章酥鸡，浔阳鱼片，客家荷包肉，双龙过江，发财猪手……因为是试菜不是聚餐，做出来的菜也不讲究什么主次先后，都是大锅大灶装大盆，小碗小筷夹小份的尝味道，女郎们带着馒头或者捧着饭碗穿梭其间，看上什么就夹一点过来。