然后就揣着铜板和银两去徐家店铺买买买了。

“猪肉能好吃吗？”

王明带着疑惑点了一份东坡肘子。

“真香！”

王境泽理论名不虚传。

徐家的东坡肘子和东坡肉卖的是最好的两款，不少人付不起外卖费还会自带容器来店里，点完菜以后直接一起带走，连带着推动了猪头之类的部位的销量。

“这是……”

云酥有些迟疑的看着那一长串五花肉，她们这边做菜因为要控制成本，向来用的都是边角肉，徐筝不至于用淋巴肉和病猪肉之类的黑心材料，却也不会是什么好部位。

“挂锅上方的梁子上，油到时候会直接滴到锅里，做菜很香。”

何霜霜看着面前女郎有些茫然的样子笑了笑，徐家的猪肉已经收回来了不少，很大一部分都做了腊肉香肠等腌制品，这些熏肉就分发出来当福利了。

“这是烟熏肉，一个灶台最多吊十斤，炒菜的时候出来的烟就可以把它们熏好，一个月左右就能吃，最多只能存半年。”

何霜霜带过来的肉都是放了盐酒等各种调味料的半成品，云酥她们需要做的就是挂到锅上方，做好别被谁弄走了的防备，上好的五花肉在阳光下闪着油光，看上去极为令人垂涎。

虽然这种灶台肉据说因为一直有烟熏所以不会坏，但徐筝还是严格按照了六个月的基本保质期来行事，她可没带什么赤脚医生手册穿越，要是因为食物变质出现非战斗性减员，就算再怎么后悔也没办法改变过去。

“哎呀，成不成的咱们先做点嘛。”