1?鱼取净肉,改成7厘米长、4厘米宽、厚度似一元硬币的片,用刀尖在鱼片上无规则地划几刀,斩断纤维和鱼筋,以免炸后卷曲。
2?鱼片300克纳入盘中,加入葱、姜米各10克、料酒8克、盐、胡椒粉各4克、味精3克腌制15分钟。
3?腌好的鱼片拍匀干面粉,摆入托盘,静置至面粉吸水变暗。
4?干粉变为一层薄糊附着在鱼片上之后,放入五成热油炸至金黄熟透,捞出摆盘,撒花椒粉即可上桌。
草鱼取净肉,改成7厘米长、4厘米宽、厚度似一元硬币的片,用刀尖在鱼片上无规则地划几刀,斩断纤维和鱼筋,以免炸后卷曲。
看完这个做法后,颜夕深深的感觉,别说做法,这些调料也好难找齐,最后无奈的她只能求助系统了。
见她是为了做菜,这次系统也没为难她,让她再给500就行,以后有什么需要的调料它全包了。
听到系统说出的价钱,颜夕只感觉自家系统现在好似变成了小财迷一样,算了,算了,不计较了,好歹是自己的系统,而且自己也不差这点钱。
颜夕在心里默默的这样安慰了自己一番,才不情不愿的给了系统500,仿佛刚才想着不差钱的不是她一样。
收到钱的系统高高兴兴的把颜夕要的调料都给备齐了,甚至还好心的赠送了一把香菜和鱼腥草。
看着多出的两样东西,颜夕沉默了。
这玩意,一直是争议很大的两样菜,爱的人爱的要死,讨厌的人也是讨厌的要死。
不过,既然系统愿意友情赠送了,自己也就收着吧,万一真的有人很喜欢呢。
“谢谢你哦统,我们合作愉快,下次有事还找你。”
第93章 宿主你可真敢想啊