假如找人借钱度日被曝光出去，苏墨相信，自己的境遇一定会更惨！

“所以除去尽可能地节流，开源赚钱更是刻不容缓，最快的话，明天就得开始营业。”

苏墨思来想去，决定先动起手来，在店里卖一款老少皆宜的点心——“芝麻核桃松糕”。

福来街的周围都是80年代的老公房，居住着许多退休老人，所以卖原本的马卡龙等西点，客源就会十分有限。

而松糕这样的中式糕点，正是这些客人们欢迎的传统口味。

而且，选择松糕还有一个好处，就是它的制作原料只有四种，核桃碎、黑芝麻、糖、米粉，都不是什么昂贵的食材。

蒸松糕的手法也非常简单，只要把材料在模具上铺平压实，一层一层堆好了就行。

这种既不需要发酵，也也不需要反复揉面开酥的点心，苏墨一个人也能做！

决定一下，立刻行动，天色亮起来，苏墨就出了店门去采购了。好在福来街上有大大小小的粮油店、杂货店，开门时间都很早。

没到八点钟，苏墨就采购了一大堆日用品和做糕点的食材，重新回到了店里。

制作松糕要先制备糕粉。苏墨把买来的一大包米粉倒进大圆锅里，拌入绵白糖和水，静置半小时。等到米粉把糖和水都吸收之后，再用一个大号筛网过筛，放进蒸锅大火蒸熟。

一打开蒸锅，一股淡淡的米香就随着蒸气冒了出来，甜丝丝的，十分自然。

这样得到的熟米粉，就是制作松糕的基本材料了。

苏墨戴上手套，拿出一个大的方形模具，开始正式制作松糕。