几个大厨也犹犹豫豫的捡了一块放进嘴里，真香了。

麦穗说：“这卤肥肠和黄豆萝卜一起炖，一碗的成本最多不过10文，价格怎么订，伍掌柜你自己拿主意就行。”

“对了，我顺便提醒一下，现在镇上还有没有人知道这猪下水能吃，肉铺老板都是扔了的，伍掌柜早点进货能节约不少成本。”

“好好好！”伍掌柜连忙答应，转头就朝着一个厨子吩咐：“刘墩子，你马上去把这镇子上所有的肥肠弄回来，顺便附近的几个村子也看一下。”

刘墩子应了一声，立马就出去了。

麦穗笑着朝伍掌柜伸出手：“一百两，全款付。”

伍掌柜无奈的叹了口气，颇为肉疼的带着麦穗去结银子，不过这道食方比上道食方成本更低，应该能赚更多的银子，这样想，伍掌柜那点肉疼也就烟消云散去。

麦穗揣着沉甸甸的140两白银，先去钱庄换了一张一百两的银票，藏在身上。

麦穗买了五斤大米，又买了油盐糖各半斤。

逛到卖鸡鸭的地方，麦穗又突发奇想买了一百个鸡蛋，原本少花一点钱的计划打破，麦穗干脆买了一些年货和被褥新衣啥的，又买了几个大坛子，把四十两银子花得干干净净，最后花了10文钱雇了一辆牛车乘着暮色赶回去。

到村子里时，天已经全黑了，麦穗住在村东头，离出村的路近，闹出的动静也就孙猎户家听见了。

看着麦穗一大车子的东西，汪大娘顿时就惊掉了下巴，担忧的拉着麦穗问：“穗丫头，你买这么多东西，这这银子不会是走了什么歪路来的吧。”

麦穗失笑，拍拍她的保证道：“大娘，你放心，我就算是穷死饿死我也不会去干那种事的。这些钱啊，还得多亏大娘你指点，我今天上街去碰运气，就我做的那卤肥肠，还真被酒楼买了，给了我好多银子呢。”