于是,美食广场的人流量越来越少,刚开始几天还是人数多于场地承受范围,到后面竟然出现了半个场地空荡荡,人流稀疏的情况。

反观嘉裕广场,哪怕周末过去了,放假人群来得也越来越多,传开的活动更是引得不少人参与,真正地靠美食和活动打出了名声。

嘉裕广场这边也终于能松一口气。

“经理,流量回来了。”

“刚刚统计数据出来了,咱们这次开门红做的不错,好险转危为安。”

“还是营销部那边有魄力,直接把活动加码!”

“要我说这肯定得算厨师们的功劳,如果不是大家大冬天的在那里辛苦做菜,怎么能留下这么多人?”

“那我可就得感谢郑经理了,要不是他采购的这批食材,我们根本就没有机会把人留下来!”

办公室里众人汇聚一堂,互相夸奖着,拍拍彼此肩膀,脸上笑开了花。

这次活动办得好,肯定是要论功行赏,月底年底还会另外有一笔奖金!

“会议室在这边,大家都过来开会吧!”有员工通知。

在会议桌旁坐好,各个部门开始了具体分析汇报。

嘉裕广场总经理坐在最上方,他是一个四十多岁的中年男人,本次活动加大成本投入,和商家商量增加可兑换优惠券,终极大奖每顿饭开一个……在第一天上午,这些决定都由他拍板坐下。

如果效果好,自然是没什么好说的。效果不好,他也没法像股东交代,指不定就得引咎辞职了。

“今天这场会议,主要是总结一下我们开业活动这一周,有哪些地方做得好,又有那些地方做得不好,好的要继续保持,不好的要引以为戒。先从不好的地方说起吧。”