632、这是龙吗?认真的!

所以这个栩栩如生的龙头,是怎么出现的?

毕竟要知道他们可是全程观看的。

完全就是看到陈飞左边划拉几刀,右边划拉几道,然后上下划拉几刀。

然后就这么拿起来就出现了个栩栩如生的龙头。

懂行的人眼里面已经忍不住露出了惊叹,不懂行的人早就双眼懵逼。

然后在弹幕面前缓缓发出一个非人令一人窒息的问问号。

——笑死了,眼睛会了,但我的手还不会。

——拜托,你们还眼睛会了,我连眼睛都不会,我就在那看着陈飞左边划拉右边划拉,然后拿起来抖了抖,一条龙头就出现了,别说了,我现在正在怀疑人生当中。

——你们没有我夸张,我本来想学着陈飞做美食的,鱼我都准备好了,就差上锅煮了。

陈飞看到这个龙头,然后倒是挺满意的点点头。

这个龙头是用鲤鱼的完整腹部做出来的。

选鱼的时候,其实也是有讲究的。

毕竟能做龙头的鱼,自古以来就是只有鲤鱼,毕竟鲤鱼跳龙门这个词由来已久。

如果用其他种类的鱼,那完全没有那种感觉。

而且鲤鱼要选择那种三斤到三斤二两之间的鱼效果最佳,像能活到这么重的野生鲤鱼其实已经算正直壮年。

鱼肉吃起来反而是那种Q弹美味的。

陈飞弄好这个龙头的最重要位置。

接着他又拿起剔除的那个剩下的鱼骨,然后手起刀落。

从中间给这个一整条鱼骨给斩断。

然后陈飞拿起鱼尾的那后半截,将鱼尾修剪成三角形的样子。

这个步骤其实也是蛮重要的。

这个鱼尾切成的三角形一定要大小规范,要是不规范的话,就显得有些不伦不类了。

有一些大厨在这个位置,为了精益求精的效果。

很多都是拿着尺子切割的,这样既然能避免误差,也是为了美观。

但是陈飞完全不需要。

美味他要,美观他自然也要,于是他毫不留情的手起刀落。

不带一丝犹豫的在几秒钟之类就完成了。

这一步骤其实是用来做龙的下颚和胡须的,毕竟鱼骨到尾巴的这一半截是最像的。

要是厉害的雕刻大师,这个鱼尾加鱼骨完全能在他的手里面发挥出巨大的作用。