但是，该遵守的规矩还是得遵守，不能因为对他们放心就忽略了账目。

她可不想考验人心，当个完全甩手的掌柜。

一旦自己完全脱手不管，失去约束，再信任的人时间长了也可能禁受不住金钱的考验。

到了那时再来惩罚就晚了。

苏汐可不想把他们良好的关系变成那样。

因此她认认真真地检查了所有的账目，还每页都做好标记和备注，在边上指出账目的疑议和不清楚的地方，并且在最后附上了观后感和接下来酒楼和庄园经营的一些策略和建议。

务必让对方看到：主人对于账目查得非常仔细，绝不能有一丝含糊，出一丝差错！

只有这样，那边的管事们才能时刻警戒，守好那条线，这样长此以往，才能你好我好大家好。

检查下来，这半年来总体的收入很是不错，让苏汐比较满意。

尤其是醉仙楼，在过年前后生意简直爆好，给她赚了一大笔银子。

苏汐深深觉得，无论在哪个世界，吃货们的力量果然一样强大啊！

对完帐，她又开始考虑表演节目的事。

既然自己已经决定参加选拔赛了，那必须就要一鸣惊人，啪啪打郑玉娴那些瞧不起她的人的脸。

还剩下十天的时间，她也得赶紧准备起来了。

苏汐仔细想了想，在这个世界，舞台效果比较好的，声势比较浩大的乐器，非古筝莫属。

因为古筝音色优美，音域宽广、演奏技巧丰富，具有相当强的表现力，挺适合在大空间表演、装逼的。

所以，她考虑再三，决定就表演古筝曲目。