起锅烧油，下入姜片爆香，再把清理干净沥干水分的虾头放进去煎。

煎到锅里的油变成金红色时，虾的鲜味也出来了，取出虾头不要，把锅里的虾油倒进粥里，搅拌几下。

刚才白花花的米汤瞬间就被染成了金红色，渐渐地煮到开花的珠米也会吸收进虾头油的鲜香味。

【闪退：主播什么时候再做视频福利啊？上次抽到的辣椒肉酱太香了，然后不小心被我妈闻到味儿抢去挖了两大勺，现在我都是数着肉粒吃的，怕吃完就没了。】

“视频福利是不定时的，不过我会尽量有空就更新。”这时候，苏酥把准备好的蔬菜切碎放进粥里，搅拌均匀煮上3分钟，调上适量的盐，蔬菜粥就煮好了。

这样的粥有虾的鲜，蔬菜的清香，米汤浓稠，开花的粥米滑糯，喝上一口，鲜香暖融，是能一直煨烫到心里的舒服。“蔬菜粥，请品尝！稍等几分钟，锅贴马上就好。”

苏酥把粥放到桌上，又转头把锅清洗干净，锅烧热刷一层油，再将包好的锅贴一个个摆进锅里。

【遇兮：哇！好好喝！蔬菜煮得恰到好处，不会过于软烂，一口下去粥很鲜甜，很惊艳！】

【主播的小粉丝：第一次喝到有虾味的蔬菜粥，当然，蔬菜粥也是第一次吃，原来虾头这么有用！】

【发呆的鱼鱼：又是想把舌头吞下去的一顿。】

用户今天也是爱主播的一天赠送给主播10艘战舰！战舰x20！x30！

……

摆好的锅贴先小火煎上2分钟，煎到底部金黄，再倒进去锅贴三分之一高度的淀粉水，盖上锅盖焖煮5分钟。

“这里可以用面粉水，也可以用淀粉水，还有一种是淋上鸡蛋液的。”时间到，苏酥打开盖子，撒上少许葱花芝麻，水分收干，出锅装盘。

鲜虾熟透后，特意留下的那一截虾尾变成了红色，锅贴皮很薄，隐约能看到里面粉色的肉馅和虾肉。

作者有话说：

来，隔空喂你们一个鲜虾锅贴，啊！