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安然笑应:“天浩你吃吧,我已经吃饱了,我来烤吧。”

“那好吧。”

天浩一直在服务大家确实没有怎么吃。

他看到有一碗蘸料问安然:“姐姐,这是什么料?”

“是我秘制的烤肉蘸料,你尝尝。”

天浩用生菜包住一块蘸了料的烤肉一口塞进嘴脸,才嚼了两下立马对这味道竖起大拇指赞不绝口。

“绝了,好吃,好吃!”

见天浩还没咽下去就忙不迭地夸赞蘸料好吃,洪俊便也尝试了一下。

“嗯嗯嗯~~,好吃!”

两个人都满嘴满腮帮子,安然心里是高兴的,客人吃的开心主人当然也高兴。

天浩又说:“蛋糕应该也是姐姐自己做的吧?”

“嗯,没有主食,所以大家就吃点甜点吧,你们现在正是饭量大的时候,就应该多吃。”

文义说:“我刚刚尝了一块蛋糕,味道很不错,你是怎么做到的?”

安然笑应:“这也是我比较喜欢吃的一款蛋糕,关键点是在于奶油的打发,如何能做出那种厚实有嚼劲的口感是很重要的,而不是那种入口的泡沫感好像在吃塑料一样,那样的奶油是最不好的。还有蛋糕坯我选择不放糖而是利用谷物本身的麦芽香来进行二次发酵。

这样一来,即便只有简单的奶油做装饰,但是奶油单纯软绵的口感再搭配蛋糕胚厚实绵密又富有弹性的咀嚼体验,二者搭配在一起我认为是要比放入很多东西进去更能直接刺激到我们的味蕾,有时候简单的反而是最好的,反正我是这样觉着的。”

一群门外汉听着她关于做蛋糕的心得阐述过后,文义似乎也对她有些另眼想看。

他说: “没想到你懂得还不少。”

“没有。”