第151章 或许可以替代呢?蒸蛋羹

禾沁满眼期待的看着向衍泽。

见此,向衍泽握着虫卵,直接起身向厨房走去。

见向衍泽如此干脆,禾沁开心的给自己比了个yes的动作,摇头晃脑的也跟了上去。

厨房里,禾沁指导着向衍泽,取了8个鹌鹑蛋大小的珍珠鸡蛋,和一小把黄豆大小的彩参虫卵。

将彩森虫卵一一压破后,再打入珍珠鸡蛋,然后搅拌均匀,之后加入两倍于蛋液的水,继续搅拌至全部混合均匀。

接着再将蛋液过筛,将虫卵的外皮过滤出来,将筛网放入旁边放清水的碗里,将虫卵外皮洗掉,继续过滤至蛋液干净无气泡为止。

最后上锅蒸熟。

因为没有可以包裹保鲜膜,禾沁最后还让向衍泽用最密的筛子盖在了碗上,一起放入蒸锅之中。

为了不浪费,禾沁连原本滤蛋液的筛网和滤出的卵皮都没放过,直接让向衍泽煮了一碗开水,直接将筛网和清水面上浮着的卵皮一起丢进去快速搅拌。

直接弄了一碗没啥蛋花的蛋花汤。

看着面前加了荤油,加了果盐,还加了一点绿色天然调味料点缀的蛋花汤,禾沁不禁感慨这就是过日子呀,想她活这么多年,从来没觉得自己还能这么抠门的物尽其用过。

向衍泽看着面前这散发着热气和鲜香的蛋花汤,也是感慨,这是怎么想出来的吃法?就那么一点点蛋液,这和喝白水的区别是啥?

“你尝尝?”

禾沁见向衍泽有些纠结的表情,对虫卵还是有些膈应,不想先做这个吃螃蟹的人,便起哄让向衍泽先试试。

反正为了验证有没有功效,自己肯定是要尝试的,总要拉个垫背的一起嘛,味道不好,自己也好有个心理准备。

听见禾沁的话,向衍泽用一种别以为我不知道你想干嘛的眼神看向她。

“嘿嘿,你辛辛苦苦做的,你就不想第一个享用么?”

禾沁被向衍泽这样看着,也不尴尬,继续古灵精怪的劝道。

“并不想,我可以把这个殊荣让给你。”

向衍泽看着禾沁表演,心情愉悦,但并不接茬,就看她还要说出些啥来。

禾沁被向衍泽的回答搞得有点无语,不是,你咋不按剧本来呢?

眼珠子一转,继续开口强行忽悠道。

“怎么能行呢?作为一道全新的菜品的首位掌勺人,首次做出来,第一个试吃是作为掌勺人的荣誉与责任。”

禾沁一本正经的胡编乱造,力争让向衍泽认下这个事。