告示很就贴出去了，上面写的很详细，当然也有做工后的工钱待遇，一时之间，看到消息的人心思各异。

县城一处小巷里的老宅，一个年轻妇人说道：“婆婆，现在当家的去了，我们家也没个顶梁的了，再说成儿还这么小，以后肯定是要读书的。”说到这，年轻妇人看看了旁边还懵懂无知的幼子，继续说道：“而咱们家的银子之前给当家的看病也看得差不多了，以后只靠我们两人在家绣花浆洗，还哪能供得起成儿读书？我以前出嫁之前，也随爹爹认识了不少字，管账算术这些也懂一些，正好现在那悠然居招掌柜的，我想去试试，这样以后也还能攒下些银子。”

年轻妇人的婆婆内心也很无奈，她们家以前也算是殷实人家了，儿子还是个秀才，只是谁知人事无常，得了一场大病，银子也花了不少，药也吃了，只是还是没能救回来，如此一来，家底也掏空了。她是不想儿媳出去抛头露面的，只是看着孙子，她只好问道：“确定里面是以后只招待女客吗？”

“嗯，那告示上写的清清楚楚的，只招待女客，而且女工一天五十，而掌柜的肯定也要高些。”年轻的妇人说道。

“既然如此，那你明就去试试吧！”

而在县城的另一处，也发生了类似的对话，一个十六七岁穿着洗的发白的粗布衣裳的少女说道：“爹，娘，你们也知道了告示上招女工的事了，那个叫悠然居的地方只接待女客，我若是去报名了，好歹也能赚些嫁妆钱。我知道咱家没钱，以后要留给弟弟娶媳妇，但是你们难道还不让我自己攒些钱吗？不然我以后出嫁了，没点压箱底的嫁妆，我以后还怎么过日子？”

夫妻两个不是不疼女儿，只是家里真的穷，以后拿不出嫁妆，所以听了女儿说的话后，妇人终于说道：“那明天我和你一起去看看。”

次日，告示又贴出去了，所以海伯要到悠然居那边看着，等着招报名的女工。而杨云清正好放了两日假，所以也打算吃完早饭后去看看。

因着到了端午，所以早上杨云清吃了两个粽子，一个红枣粽，还有一个咸蛋黄粽，他穿越之前就爱吃这两种口味，所以到了这端午，他就交代了下去，特地让人弄了这两种。

他心满意足地吃完了美味的肉粽和咸蛋黄粽后，才带着来福一起去了悠然居。因为离得有点远，在加上粽子有点大，吃的有点撑，杨云清也就索性坐了马车去，也懒得走了。

到了悠然居的时候，杨云清看见海伯在外面门口支了张桌子，在登记来报名的女子。他走了过去，站在旁边看着。

“你叫什么？年龄多少？”海伯问着一个站在桌子前面的小丫头。

“我叫胡珍珍，有十七岁了。我也不怕吃苦，饭菜什么的也都会做。”这个叫胡珍珍的小丫头紧张的说道。

海伯听完也就有数了，直接提笔记下，说道：“招下你了，现在可以先回去了，等明日早晨辰时初（七点）再来这。”

“谢谢老爷，谢谢老爷！”胡珍珍激动地说道。

胡珍珍走后，海伯又招了六个女子，如此加上前几日那三个，也招了九个了，这样再招一两个也就够了。

只是还没有人来应聘这女掌柜的，海伯有点发愁。就在这时，一个年轻的妇人走了过来，低声问道：“请问你们这是招女掌柜的是吗？”

海伯听完这年轻妇人的话，高兴的说道：“正是，你可是来应聘这女掌柜的？要是当上了，一月足有三两银子的工钱呢！”

年轻妇人回道：“是的，我来应聘这女掌柜。”

“叫什么名字，年龄多少？识字算术会吗？”海伯问道。

“我叫何如慧，街坊都叫我何娘子，今年二十九，不敢说精通，但是大多数字都认识的，也粗通算术。”年轻的妇人何娘子说道。

“我出几道算数题你回答一下，可以用算盘。”站在一旁的杨云清出声说道。

何娘子看着眼前这个小孩子，因着其身上穿着，也大概猜出了身份。而这时海伯也说道：“这是我家少爷。”

“少爷请出吧，我对算术还是略通一些的，也不需要用算盘。”何娘子说道。

第16章 制冰 杨云清听完，也没有提出质疑，就……

杨云清听完，也没有提出质疑，就随口出了几道题，但是何娘子都准确无误的回答出来了，速度虽然比不上杨云清这样经过现代心算训练的人，但是比起这个时代的多数人，也还算不错了，对此杨云清还是满意的，于是朝海伯示意，可以招下来了。

海伯自然也是满意的，而且如果错过何娘子，还不知道能不能再招到一个能识字算术的女掌柜了。

因为告示上说的很清楚，到了午的时候，人就已经招齐了，所以下午的时候就在外面贴出了告示，这也让一些原本想来的小娘子纷纷后悔晚了一步。

下午的时候，杨云清问海伯：“硝石买好了吗？”

“买好了，现在都放在库房堆着呢。”硝石也不是个珍稀东西，并不难寻，在医馆就有卖的，价钱也不贵，只是它一般都是当做药材来用的，海伯现在实在不清楚买来到底有什么用处。

杨云清也看出了海伯的疑问，就解释道：“我之前在书看到了一种用硝石制冰的法子，想着既然前人已经记载了，那现在试试也无妨了，若是成功了，那这个夏天，就有了大用处了。”

杨云清说从书看到的，这回是真的。他这几个月来，也看了不少杂书，还真的找到了一处硝石制冰的记载。在几百年之前，就已经有人这么做过了，甚至还把制作过程写在了书里。