第14节

姚珍珠笑了,轻声细语道:“我想做锅巴粥,小厨房里还有锅巴吧?”

汤圆是个相当合格的宫女。

合格的意思便是不多问,不多听,也不多想。

主子要什么便准备什么,全无二话。

她道:“姑娘,有的,午的碧粳米饭还留有小半锅锅巴,此外还有泡好的碧粳米,这就给姑娘取来。”

听澜陪着姚珍珠先进了最边上的小灶房,这里不过只摆了一台灶,边上还有两个小炉子,不大不小,却足够用。

灶台上放了一个多宝阁,里面放了二十来个瓶瓶罐罐,都是调料。

宫里的东西,总比外头花样多。

便是这些年她师父推广出来的辣味菜,坊间也还没怎么普及,因为辣椒的种植只在盛京左近,还未往外围蔓延开。

但宫里已经很普遍了。

姚珍珠略微瞧了瞧,见这里的调料很齐全,不由放了心。

听澜原也是农女,在家里自会生火,入宫这些年虽说手艺略有些生疏,却还是很便把灶火烧红。

待到灶火烧起来,那个叫汤圆的小宫女便抱着两个大罐子进来。

别看她人个子矮,可真有一把子力气。

那两个罐子足有十斤,她都能健步如飞,脸不红气不喘,甚至还能冲姚珍珠笑。

“姑娘,取来了。”

这碧粳米是午歇前泡上的,待到掌勺的起来,便可开始准备晚上的粥水。

粥要小火慢熬才能香浓,也会更养胃。

姚珍珠瞧了瞧,见她取得略多一些,也不在意,只让她先把碧粳米放入锅,加了水大火烧起来。

她把多宝阁上的一个小坛子取下来,从里面取了一小把干山楂,让汤圆洗了,一并放入锅里。

灶火红彤彤,铁锅热乎乎。

咕嘟嘟的声音里,米粥香浓的滋味飘出来,让人忍不住动了动鼻子。

汤圆眯了眯眼睛:“好香。”

粥米任何时候都是香的。

姚珍珠笑了:“你在小厨房多久了?”

汤圆拉着风箱,道:“回姑娘话,奴婢入宫就被分入毓庆宫,原跟着周姑姑,后来周姑姑见奴婢喜欢吃,就给调来小厨房了。”

姚珍珠一下子就笑了:“跟我一样。”

汤圆一下子红了脸:“奴婢哪里能跟姑娘一样?”

姚珍珠拍了拍她的头:“我啊,刚入宫的时候也是因为饿怕了,所以一入宫就努力进了御膳房,果然,我的选择特别正确,御膳房好吃得可多了。”

汤圆嘿嘿笑了笑:“姑娘真风趣。”

一说起吃来,两个年轻的姑娘对视一眼,又笑起来。

待到在这一锅米粥大火烧开,姚珍珠便把那一罐锅巴下进去,用勺子搅和开来,便盖上盖子道:“转小火吧。”

汤圆合上风箱,铲了些炉灰埋到柴火上,关上了灶膛的门。