段家栋赶紧过来,聆听她的叮嘱。

“还记得昨天的蒸蛋怎么做吗?”清黎问。

“记得。蛋和水的比例1:1.5,加一小撮盐搅匀,水开上锅,最小火蒸10分钟,焖2分钟。”段家栋把记得滚瓜烂熟的蒸蛋做法说了一遍。

清黎把桶里30个咕噜兽蛋推过去,“和昨天一样,一碗一个蛋。”

“好的,清黎姐。”段家栋觉得奇怪,怎么只做30份蒸蛋。

原先在厨房打杂6人,看到这一幕,羡慕得眼都红了。

异兽肉很快绞好,清黎加入葱姜简单腌一下,又装出一小盆,大概有个十斤左右,另外加入油和盐腌制。

众人手脚利索,没一会儿功夫就把菜备好了。

段家栋做的蒸蛋正好上锅,清黎把他喊过来,一人面前一个大锅。

“我怎么做,你怎么做。”

“好!”

清黎在锅中倒上油,简单用葱姜炝锅后,加入绞好的肉沫,翻炒到肉沫变色,再把切好的香菇丁、土豆块,还有调好的料汁加进去,翻炒均匀后,倒入适量的温水,没过食材煮几分钟即可出锅。

段家栋正忙着呢,那边他做蒸蛋定好的闹铃响起,他赶紧伸手去关火,一时有些手忙脚乱,心也慌到不行。

幸好最终蒸蛋做功了,新学的香菇土豆肉沫虽然咸了点,但好歹做成功了。