自从被包工头摆了一道之后，对这个楼质量产生了怀疑。他当初在老家时候做的就是全市高质量的，这是他在北京做的第一个项目，要求非常高。要是豆腐渣工程还得炸了重新建。

但是看一圈下来还是挺满意的。

这个包工头在用料上没有减少，只是过度压榨了这边的农民工，听说已经两个月没开工资了。而且也没给上保险，出了事儿丢下烂摊子就跑了，要补工资不是一笔小数目。但比炸楼还是省了不少。

张千出来对这些农民工道：“实不相瞒，你们的工资都是包工头要支付的，他也卷了我们一大笔钱。我会出法务来告他们，你们的工资就先记在我的账上。明儿我就叫会计核对一下。争取三天内发放！”

“老板仁义啊！”本以为工钱肯定打水漂了。最近也不怎么好找活儿。正犹豫是继续北漂还是买张车票回老家呢。听到这个好消息简直是喜出望外。

“我们以后也想跟着你。”碰见个好老板可不容易。

张千道：“接下来等开完工资，我回再找一个包工头来对接剩下的业务。承蒙老少爷们看得起，你们要是还愿意在这边干，就继续干。保险啥的都给你们上。确保一日三餐都能吃上。要是不愿意收到工资之后也可以去一些其他的地方找活儿，大家好聚好散。以前那些走掉的工友，你们也联系一下，别漏掉谁。”

“我们不走。”别看这些人文化程度低，但是在大是大非上，还是很能分辨的。出来干活儿就希望能按时按点拿钱。要是再碰见一个像黑心包工头的人他们就惨了。

“就在这边干。”

“对。”

“我们一定能盖出最好的楼房！”大伙儿说着。

很快大航买了米面油各种调料，光蔬菜塞了整整一个后备箱。还有五十斤的挂面。一筐四十斤的鸡蛋。

大伙儿都饿了。还是煮面条最快，看那工地做饭的妇人十分麻利。一共四个女人。该洗菜的洗菜，该刷锅的刷锅。然后倒油炒葱花，之后倒了一大锅水。水烧开之后煮面条和青菜。倒酱油调色，放了两大勺的盐调味，干活的人口味重就爱吃咸口的。

很快香味就开始蔓延。然后在滚开的水上面打鸡蛋。一个接一个荷包蛋飘了起来。

旁边咽口水的声音此起彼伏。

那四个女人，一个看火一个煮面剩下俩人用两大棵白菜切丝放盐，封存在小坛子里。等吃的时候拿出来用糖醋一拌就变成干活的人最爱吃的小咸菜。她们很会做，什么香菜根，芹菜叶甚至西瓜皮这种东西，在她们的巧手用盐一拌都能成咸菜。

农民工都有自己的饭缸，都去水池那边涮一涮。直接摆在那边。就开始盛了。一大锅满满当当的根本不够这些人，每个人先盛半碗，紧接着立刻煮第二锅。