李慕慕笑着点头,“可以这样吃原味的,也可以放在锅子里烫过再吃。”

“放锅子里烫过之后,大肠会变得又软又弹牙。鸡爪和鸭掌软耙脱骨,别有一番味道。”李慕慕解释。

“我还没吃过卤的鸡爪和鸭掌呢。”顾尚勇便先吃了卤过的,而后才又夹了一块鸡爪放入辣锅中。

辣锅的香味已经盖过了骨汤锅,让人闻着便食欲大增。

家中便是连顾秀秀都能吃一些辣了,一家人全都往辣锅里招呼。

只有顾柏远和顾柏进两个小的吃辣还不行,主攻骨汤锅。

“大冷天的,吃这么一锅子,也太舒服了。”顾父的脸被锅子的热气蒸的微红,摸着吃到鼓出来的肚子,往后靠在了椅子上,心想这是什么神仙生活啊!

“是啊。”顾母也吃的浑身舒暖,“刚刚从锅子里捞出,还滚烫,沾了蘸料又能缓解一下吃食的烫。这些吃食烫生生的直接进了胃里,连胃都暖了。”

“平时吃饭,都做完了端上桌,饭菜大都凉了。不像吃这个锅子,能趁热吃,再加上还有热锅子暖着,可太舒服了。”

“什么东西都能往锅子里下。”李慕慕说着,起身从厨房端了手擀面出来,“吃完这些,再下一碗面,这样肉啊,菜啊,主食,便都有了。”

“这真好!”张彩萍赞道。

“我想过了,咱们饭馆,便以锅子为主,其他小吃为辅。”李慕慕说道,“咱们菜单上的炒菜有限,不论是卤味,还是各种面食,其实都没办法凑成一桌席。但是有了锅子,客人再点面食卤味,便是当个搭子。”

“这样还省时省力呢!”顾尚勇说道,“便是我们,都能去厨房帮着一起洗菜切菜。”

他们做饭不行,可是洗菜切菜,清理内脏,那是完全没有问题的啊。

明日便要正式开店,众人今晚都免不了兴奋又紧张。

第二天一早,除顾父顾母和三个孩子,其他人便都早早地去了店里。

先为午市的开张做准备。

李有康则在店门口先卖起了小吃。

“哟,这是又上新了?”客人见顾家小吃开店,便赶忙过来看。