李有康走后，饭馆也装修的差不多了。

李慕慕开始琢磨菜单的事情。

“崇安还要冷挺长一段时间，我想着咱们的锅子暂时不变，依旧在菜单上。”李慕慕跟王翠珍和张彩萍商量，“锅子便是季节限定。”

“季节限定？”王翠珍和张彩萍都一脸疑惑。

这词是什么意思。

“便是只在某一個季节能吃。”李慕慕说道，“像锅子边煮边吃，冬日里吃暖身暖胃，可是天暖和便不行了。吃起来肯定热的厉害。所以我想，咱们便只在天冷之后，上锅子。”

“对，这样好。不然天热了，客人嫌热也不吃，咱们备了也没用。”王翠珍说道。

“下水咱们就不弄了。”李慕慕说道，“上牛肉片，羊肉片。汤底还是分猪骨汤和麻辣汤。”

“菜品，就上红薯粉、土豆粉、各种蔬菜，菌菇。肉类除了牛肉片、羊肉片之外，还可以把肉剁碎了搓成丸子。比如牛肉丸，还可以在牛肉丸中加入香菇，便是香菇牛肉丸了。”李慕慕说道。

“明日相公休沐，他今晚就会回来，我让他把朱耀明和黄克宵也叫过来，我把这些都做一些，咱们人多，一起试吃一下。”李慕慕说道，“这些菜品，不是一下子就能定下的，还有些要反复尝试。”

“在这期间，二嫂，你跟二哥便多操心一下招工的事情。”李慕慕说道。

“这没问题，交给我们。”张彩萍一口应下。

她还愁自己没什么事情可以做呢。

现在有事可做，可高兴了。

“大嫂，厨房这边，就靠你帮我了。”李慕慕对王翠珍说道。

“当然了。”王翠珍点头，“你还有什么想做的不？”

“咱们现在不必像在安平镇那样，顾忌以前开摊时候的情谊。莪想咱们朝食生意也可以做起来了。”李慕慕说道，“这边租子太贵了，我想想都肉疼，还是得能多做些生意就多做些好。”

“对，之前在安平镇，都是咱们自己忙活，忙不过来便舍弃了朝食也就罢了。现在既然不用咱们忙了，肯定不能放弃朝食的生意。”张彩萍点头。

“朝食，我这边也有些主意。”李慕慕说道，“肉夹馍，咱们便放在朝食。馅饼你们都尝过了，可以分肉馅和素馅。肉馅又能分为白菜猪肉，大葱牛肉，洋葱羊肉。”