第227章:进京

到了四月,崇安的天气也暖和了一些。

锅子和烤肉仍旧在菜单中,李慕慕打算入夏之后再将锅子和烤肉撤掉。

现代的饭店,夏天有空调,因此即使是炎炎夏日,火锅店和烤肉店依旧有许多客人。

但在这儿不行,本来夏日避暑的方式便有限,外头如同火炉一般烤着,室内也凉爽不到哪里去。

怕是没有人愿意热上加热。

现在这时节,不冷不热的正合适,锅子和烤肉还是有很大的市场。

除此之外,顾家小吃还上新了过桥米线,松鼠鳜鱼等等之前李慕慕在家中尝试过的菜。

又替换下了一些菜单。

忘忧小憩也替换上新了一些新的点心和菜式。

弄完这些,便快要到顾柏远府试的日子。

李慕慕数着日子,提前在厨房和了面,擀出面条,用筷子将面条卷起叠成一个方饼后放入油锅炸成面饼。

又将辣椒、胡椒、香叶、干姜都磨成粉,加入糖和盐,放入锅中炒香。

牛肉切成片炸干牛肉的水分。

本来这些都是可以放在空气炸锅里做的。

但是显然现在没有,李慕慕只能用油炸代替。

又将包菜和葱切碎,放锅中盖着盖子烘干。

又放在院中将这些表面的油分都风干,这才混合在一起,放入碗中,用布蒙着。

李慕慕考虑到考场进场的时候检查严格。

到时将布打开检查便知顾柏远没有带不该带的东西。

否则一个个用油纸包包着,还得将油纸包都拆开,把里头的东西倒出来,检查油纸包是否写着什么不该写的字。

本应再给顾柏远弄个肉酱包的,只是肉酱包不好直接在碗中与其他东西混合,香味太浓,会打扰到顾柏远答题。