第516章

玄御颔首:“嗯,开壳太麻烦了。”众人对着龙君竖起了大拇指,这不是一般的强啊,这是非常的强!

杜衡哭笑不得:“你是不是仗着你牙口好为所欲为呢?哪里有像你这样吃生蚝的?”

玄御坦然道:“没办法,那时候条件不允许。”若不是饿到了极点,没有哪一条龙愿意屈尊降贵的去啃满身是壳不会动弹的生蚝的。

听到玄御这么说,杜衡心疼了。他给了小玉一个拥抱:“没事,等一会儿我给你做生蚝吃。”玄御眉眼弯弯:“嗯。”

灶台上的蒸笼中放上了满满的巴掌大的生蚝,这些蚝没有开壳,只要等水开之后蒸上一盏茶的功夫就行了。杜衡在水中加入了白酒和姜片,这样蒸出来的蚝肉味道会更加鲜美一些。

水开之后杜衡就将蒸笼转移到了锅上,趁着生蚝在准备的时候,他要准备蘸料了。

最近用蒜的时候多,杜衡的蒜头储备已经见底。好在他洞府中的新一批的蒜快要成熟了,他从洞府中揪了一筲箕的新蒜出来。

等他从洞府中出来的时候,清蒸生蚝已经蒸好了。大将们放下了手里的刷子坐在了圆桌旁边,他们热切的盯着圆桌中间的大蒸笼。

蒸笼中,生蚝微微张开了口。大将们不怕烫,他们伸手就取了一只蚝来。蒸过的生蚝不怕烫,轻轻一掰两片蚝壳就脱离开来了。

饱满的蚝肉呼之欲出,它们黏在另一半壳子上颤巍巍的。此时的蚝壳中还有生蚝蒸出来的汁液,趁热喝上一口,鲜!

蒸好的蚝肉又白又嫩,它们每一只都有大半个手掌大。这样的蚝肉想要一口吃下有点困难,大将们不约而同的选择从生蚝圆润的尾部开始动口。

一口下去,蚝肉轻易的就被咬断了,断面上出现了墨绿色的东西,这些都是亢龙渊的海藻。它们漂浮在水中目不可见,可是经过了生蚝的吸收后,它们存在了蚝肉内,化成了满口的美味。

蚝肉鲜嫩中带着爽脆,什么调料都不蘸,便能品出它们的鲜美。就算空口吃,大家都不会觉得腥气或者腻味。

当然,杜衡怕大家腻了,他还准备了用酱油蒜泥以及白糖调味的蘸料。蘸上一口后,蚝肉的鲜甜又上了一个台阶。

一时之间,圆桌旁边只听得到大家咔咔掰蚝壳吃蚝肉的声音。

杜衡一连吃了两个生蚝,他满口鲜甜:“从没吃过这么好吃的生蚝。”能跑到亢龙渊这种地方来吃生蚝的人,除了他们应该也没谁了。

这时候杜衡面前出了一个被打开的新鲜的生蚝,玄御道:“这个直接吃,咸咸甜甜的,还不错,你试试。”