但沈怜雪是有心好好做的。

若是早晨多加各色点心等物，便要有人专门售卖，也要有人能同她一起在下午准备，这样光靠她们几个就不够手了。

“兰娘毕竟身体不好，加上失忆，害怕外面，往常根本不出杂院，”沈怜雪叹了口气，“我也怕她出事，便只让她在厨房忙。”

“我如今需要的是伶俐又勤劳，且有些厨艺底子的年轻女子，因着要求高，我工钱一定不少给。”

“这事好办，都找那行老便是，他手里人不少，”孙九娘笑着说，语气里颇有些欣慰，“一开始劝你不去做浆洗，倒是劝对了，谁能想到，现在你可以是赫赫有名的煎饼娘子了。”

沈如意噗地笑出声：“九婶婶，这名头怎么听着这么奇怪，难道不是团团煎饼吗？”

孙九娘使劲揉了一下她的小脑袋，然后便起身：“话都说完，你们娘俩快早些歇息，待到牙行来人我再寻你。”

她如此说着，便直接告辞。

沈怜雪低下头，看向女儿。

沈如意抬起头，眨巴眨巴眼睛，好半天才放下桂花露。

“好嘛，”沈如意噘了噘嘴，“不吃了不吃了，漱口睡觉！”

过了两日，在几人的商议下，她们决定早起先多卖两样吃食。

一个便是素卤中的卤蛋。

同晚食不同，早晨卖的是带壳的，而且是提前一夜在肉汤里腌制好，味道只略微比不带壳的淡一些，既方便食客携带，又不会太咸杀口，很是便宜。