姚安安听出了武清河话里的言外之意，心下一喜，立马「嗳」了一声，就连写方子的时候，落笔也多了几分真诚。

“清河姐，这些调料下锅煮开是为了让味道充分释放出来……”姚安安仔细叮嘱道，“酒一定要等水晾凉了再加进去，另外料水要没过豇豆，最好上面用石头压着，或者像我刚刚用筷子压住，不然豇豆浮起来很容易变坏。”

姚安安刚刚就用一根筷子压在豇豆上面，防止豇豆浮起来。

武清河点了点头，“都按你说的来。”

姚安安想了想又道：“一次腌的豇豆不要太多，半个月内最好吃完，不然口感不仅软烂不脆，也会变坏。”

这古代可没有冰箱，万一口感不好影响了生意就麻烦了，她还是提前提醒一下比较好。

武清河忍不住啧啧称奇，“真没想到，一个酸豇豆都有这么多门道。”

姚安安笑了，又问了武清河这菇子上的事情，武清河回道：“暂时不用担心，他们还没琢磨出来呢。”

“哦？”姚安安好奇问道，“清河姐的意思是……”

武清河笑眯眯地对姚安安道：“我想了个法子，把那菇子切的客人都看不出来是什么……”

“他们问起来，我只说是我的独家秘方……”

“还有那跑来单独买一份菜，回去没研究出来，第二天又过来买的……”

说完，连武清河自己都觉得有点不可思议，这些人莫不是蠢蛋驴子投胎的？