真是个小孩脾气。
秦慕双手接过那盆猪肉,沈遥清其实已经做了他不会处理这份食材的准备。
哪知道秦慕十分熟练地挽起袖子,把猪肉的盆子里先注好水,一边放血水,一边洗肉。
洗干净之后又用开水烫了一遍猪皮,用刮刀细致地将猪皮上的毛刮干净。
还有些刮不干净的地方,秦慕干脆打开火机烧过去,烧焦的肉香瞬间扑出来。
彻底弄干净猪肉之后,秦慕从桌上找了一把剁肉刀:“切片还是切块?”
沈遥清见他直接帮自己把下一步也处理好了,张嘴跟他说:“切块……”
秦慕会意,落刀十分利落地将猪肉划开,切成一寸左右的方块。
“这样可以了吗?”秦慕看着沈遥清。
沈遥清看向那一个个切的十分整齐的方块,讶异地挑了挑眉毛,秦慕可不像是一个会做饭的人。
秦慕看出了他的疑惑,笑了笑解释道:“我爸妈在我小时候出车祸去世了,我很想念妈妈给我做的饭,所以小时候经常下厨,顺着记忆里的味道复原饭菜。”
“对不起……”沈遥清没有想到是这个原因。
她过去也是孤儿,她明白孤独的感觉,明白绝望,可是却没有像秦慕这样遭遇失去。
也去得到后再失去,远比从来没有得到过来的伤害大。
“道歉什么呢,没关系,你把菜做好吃一点。”秦慕看着表情面色如常,不像伤心了的样子,沈遥清这才安心做饭。
同时,她心中也一跳,是从什么时候起,她已经这么在意秦慕的想法了呢。
她抬脸,灿烂一笑:“你放心吧,你等着吃好吃的就行了。”
秦慕退居一旁,一边看着她做菜,一边准备别的食材。
沈遥清端过秦慕处理好的猪肉块放到碗里,倒入一勺酱油,一勺料酒,放入糖椒盐等调料腌制,空闲的时间就在切老姜和大蒜。