“不是拿来烧,是有其他用处。”姜妈妈看着这些鸭绒好,打算晒干以后跳出来做鸭绒马甲。

到时候给婆婆穿上,婆婆总说背心不够暖和,若是换上羽绒马甲应该就暖和了。

姜妈妈也解释不清楚羽绒服这个意思,就直接说了一句:“总之你都给我留着就行。”

“好,我都给东家你留着。”张老头寻思着杀的时候别把鸭毛全弄湿了,冬日天气不好,不容易晒干的。

姜妈妈交代完张老头后,又去了前院,几个女工都已经等在里面了。

“来,我教大家怎么做。”姜妈妈带着大家坐到专门修建的一排案板旁边,拿着刀告诉大家如何分解鸭子。

姜妈妈拿着菜刀直接剁下了鸭头,“鸭头砍下来。”

其他女工在家多是做饭的好手,所以麻利的剁下了鸭头。

姜妈妈又教大家:“脖子这一截分下来单独放一块。”

“翅膀、鸭脚也先分出来。”姜妈妈将需要送去铺子的部分先切了下来,跟着她开始分解鸭身体,“我们把鸭架剥出来,将肉单独剃下来,肉需要保持巴掌这么大,大家片鸭肉的时候需要注意一下。”

“剩下的鸭骨头鸭架、鸭皮这些单独放一处,我拿回去铺子里熬汤。”姜妈妈示范了一遍后,看向大家:“你们先试试看可能分割好?”

杨小月整个人都震惊了,看着东家干净利落分解开的鸭子,“东家,你是怎么做到的?分得干干净净的?”