热锅烧油，油多放一点，“油温差不多八成热的时候，下入土豆炸。土豆表面有水分，倒的时候小心动作不要太大，防止被热油溅到。”

炸了几分钟，土豆表面炸至微黄，苏酥用漏勺捞出来控油，锅里留下小部分的油，放入葱白姜蒜爆香，然后倒入鸡块。

【吃货大大个：还是生的我就想吃了。】

【4523：+1】

“鸡肉不要立刻翻动，先把那一面煎到微黄，再翻过来继续煎。煎至两面金黄后，加入酱油，盐翻炒一下，加水没过鸡肉焖五分钟。”苏酥把水倒进去就盖上盖子。

然后把解冻的里脊肉切成一厘米左右的厚片，打上花刀方便入味，再切成粗细一致的条。

五分钟一到，苏酥打开盖子。

鸡肉那种鲜美的味道立刻四散开来，星际的野鸡是变异后的品种，跟那种饲料养殖的鸡不一样。

不仅逞凶斗狠的运动量大，食物也很杂，比那种走地鸡的鸡肉更香更嫩。

苏酥把炸好的土豆全部倒进去，又盖好盖子，“土豆放进去之后再焖个五分钟左右。”

【小肥宅：主播做的鸡肉不仅闻着香，还一点腥味都没有，不像我以前吃过的鸡肉，肉质发柴，还总是有一股腥味。】

“糖醋里脊需要用到番茄酱，星网商城没有得卖，所以我们先准备一下番茄酱。”苏酥把番茄去皮去蒂，放入料理机打成汁，然后直接倒进锅里煮。

煮到冒泡的时候加入几粒冰糖，一边搅拌一边煮，煮到糖完全融化后，水分已经收干一部分了。

这时候土豆焖鸡也做好了，苏酥把辣椒葱叶放进去，翻动几下，然后出锅装盘。

【遇兮：嘶哈！嘶哈！烫死我了。】

【柠柠爱柠檬：哇，这个土豆好好吃啊！吸饱了鸡肉的汤汁又绵又香又糯，还非常入味。】

【小肥宅：还是鸡肉更好吃，鲜香嫩滑，这个汤汁拿来泡饭一定很好吃，不知道主播煮的饭好了没？】