汤煮好，时间也相差不离，起锅烧水，水开，就开始扯面。

案板刷油，取出面剂子用手按扁，擀面杖擀开，中间压出一道印子。拿起面片两头开始扯，面片在案板上拍打一下拉扯，叠起来再拍一下再拉扯，从中间撕开，面就扯好了。

整套动作干脆利落，行云流水，观众都没看明白就已经完成，知道观众们没看清，苏酥又慢动作教一遍。

【能能：啊！就这么一扯就好了！主播棒棒哒！】

【一个小胖砸：好厉害好厉害，一眨眼，面团就变成这样了。】

【管理员小萌人：吹爆主播！】

理员小萌人赠送给主播10艘战舰！战舰x20！x30！

用户爱发呆的鱼鱼赠送……

公告: 管理员l赠送给主播1艘母舰。

“谢谢！谢谢大家的礼物！”苏酥看着光屏上嗷嗷叫的观众，忍不住笑了，她上次做拉面他们的彩虹屁也是这么吹的。

面条扯好就下锅，下入锅中先捞一下防止沾到锅底，然后盖上锅盖，煮开再加半碗清水再次煮开，放入配菜煮熟，面条和配菜就可以一起出锅装碗了。

“教大家一个煮熟面条的方法，就这样中途加一次水，煮开两次后，加入自己喜欢吃的青菜，煮一分钟捞出。”苏酥煮了两碗面，分开装好，起锅烧油。

面里先放上适量的盐、葱花、蒜末，淋上一勺酱油、一勺醋，少许辣椒粉、一勺辣椒面。

“油烧到冒烟，大约六成热就可以，太热就过了，分两次把蒜末葱花浇透，激发出香味拌匀即可。”

苏酥舀起一勺油，“滋喇”一声泼上去，顿时，平平无奇的面条就散发出了各种香味，这些香味融合在一起就成了油泼面独特的香味。

再泼一次，刚才就已经闻到的醋酸、蒜香、葱花、还有辣椒的香辣味变得更加浓郁。

用筷子一搅匀，一碗色香味俱全的油泼面就做好了。“油泼面，请品尝。”