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如意宴 鹊上心头 912 字 16天前

三十文一斤,比市面上贵了五六文的样子,但东西好不好,吃进嘴里就能明显感受到,因此有的行人就道:“那什么时候卖?过阵子清明,倒是可以买些家去待客。”

清明时节,家家都要祭祖,百姓往来走访,大抵都要走些礼,一包这样的精致点心,有不算贵到普通百姓买不起,倒是很好的选择。

苏掌柜也不问老板,立即就应承下来:“过几日没那么忙了,就会上,客官多来几趟啊。”

待到人走了,苏掌柜才走到长桌边,对沈怜雪道:“老板,您的手艺好,做出来的从食点心都很香,今日算来,这几样是卖得最好的,百姓买回家去简单就能凑上一桌菜,今日的桃酥就有不少人问,老板可以多做些点心,这东西利高,其实很赚钱。”

比如从食,凉了会有些硬,上工的百姓中午不便热菜,也能将就吃,但毕竟不如冷食也香的点心。

沈怜雪倒是很想做,沈如意一天能说好多菜色,沈怜雪每样都想做,但无奈分身乏术,如今已经显得有些繁忙,若是再加就会让自己更累。

苏掌柜也看出这个问题,他想了想道:“倒是可以请个白案厨子,反正炉子每日只用那一会儿,平日里都闲着,就显得有些浪费了。”

这小小的食肆,别看食娘子、小二和掌柜都是临时凑上,但每个人似乎都跟沈怜雪是一样的心气。

他们都想把这食肆做好,都想赚更多钱,都想走出去被人夸:“啊,你就是团团食肆的食娘子,真厉害哩。”

即便才开张,他们也都有些与有荣焉。

这种共同奋斗的滋味,在别的大店正店是感受不到的,那种慢慢变好,努力成长的过程,也是珍贵而又令人珍惜的。

苏掌柜这么一说,廖娘子就道:“是了老板,以前我在梅记做过挺长时间,他们就请了白案厨子,很能出活儿。”

沈怜雪道:“好,先寻着,这几日若是得空,我就做些点心给大家伙儿尝尝,也拿来卖卖看。”